Karjatalous – Moision Ayrshire
Tilalla harjoitettava alkutuotanto perustuu maitoon, jonka pohjana ovat ayrshire- lehmät. Karjanjalostuksen päämääränä on ollut kestävien, hyvä rakenteisten eläinten aikaansaaminen, joilla on mm. hyvä utareterveys ja -rakenne. Käytettävät keinosiemennyssonnit on tähän saakka valittu vuosittain jalostussuunnitelmassa (Jasu), jota on päivitetty uusien käyttöarvostelujen perusteella. Laatutietoisesta päämäärästä maidontuotannossa kertonee mm. se, että tilalle on myönnetty Walter Ehrström- säätiön kultamitali tunnustuksena pitkäaikaisesta ja menestyksellisestä työstä elintarvikehygienian edistämiseksi. Laatutavoitteiden toteutumisesta tilan maidontuotanto palkittiin vuonna 2005 30-vuotta kestäneestä yhtäjaksoisesta ensiluokkaisen maidontuottamisesta Tamperelaiselle hankintameijeri Osuuskunta Maito-Pirkalle, nykyinen Osuuskunta Länsi-Maito.
Myös laatukoulutus kuuluu nykypäivän maatilan arkeen. Suomalaisen ruoantuotanto ei menesty pelkällä määrällä, vaan laadulla. Viranomaiset, neuvonta, elintarvikealan kaikki yritykset teollisuudesta kauppaan sekä tuottajat valitsevat yhdessä tuotteiden ja niiden aikaansaamiseksi tarvittavien toimintojen laadun kehittämisen myös suomalaisen elintarviketeollisuuden menestymisen turvaamiseksi. Tilalla alkutuotannolle on auditoitu-laatujärjestelmä (12/10/2001).
Jalostuseläin myyntiä tila on harjoittanut aiemmin sekä kotimaahan, että vientiin. Tilan tunnuslukuina mainittakoon, että vuoden 2007 koko karjan keskituotos oli 10.756 kg maitoa lypsylehmää kohden vuodessa. Karjantarkkailutoimintaa tilalla on harjoitettu yhtäjaksoisesti 1950-luvulta lähtien.
Joka kolmas vuosi virkaeläinlääkäri suorittaa karjarakennuksessa tarkastuksen, joka on Maidon tuotantotilojen hygieeninen tarkastus ja Karjan terveydentilan tarkastus.
Urakoitsija työssään.
Isäntä perässä.
Alkutuotannossa maidontuotannon eräänä lähtökohtana hygienian ohessa on hyvälaatuinen eläintenrehu. Peltoviljelyssä tuotetaan eläimille säilörehua sekä kauraa ja ohraa talven sisäruokintaan varten. Kesän laidunkauden ruokintaan tuotetaan laidunruohoa.
Tilan eläimet pääsevätkin kesäaikana pelto- ja metsälaitumille. Lypsylehmille käytetään tasalaatuista tehdasvalmisteista väkirehua ruokinnan tasapainottamiseksi, kotoisten rehujen lisäksi. Tällä on merkittävä painoarvo mm. eläinten terveyteen.
Tilan karjataloudesta ja maanviljelyksestä vastaa tällä hetkellä Juha Rinkinen.